Introdução:
A vigésima quarta Norma Regulamentadora do trabalho, cujo título é Condições Sanitárias e de Conforto nos Locais de Trabalho, determina requisitos básicos para as instalações sanitárias e de conforto a serem observados nos locais de trabalho, especialmente no que se refere a banheiros, vestiários, refeitórios, cozinhas, alojamentos e água potável. Os locais de trabalho devem ser providos de instalações sanitárias em condições satisfatórias de higiene e disponibilidade.
Objetivos:
O saneamento é conceituado como sendo um conjunto de medidas que visam assegurar as condições sanitárias necessárias à qualidade de vida, esta questão compreende que o saneamento dos alimentos e a vigilância sanitária são essenciais a saúde humana e tratam das ações de controle sanitário de uma forma geral. As condições sanitárias adequadas nos ambientes de trabalho inclui o controle de todos os fatores do meio físico do homem, que exercem ou podem exercer efeitos nocivos sobre o bem estar físico, mental e social de forma a garantir a salubridade aos trabalhadores (OMS, 2007).